信很多朋友有種過馬鈴薯，而且可能怎麼種都是大豐收，因為馬鈴薯真的是太好種了。我自己也是每年都會種馬鈴薯，但是因為我們這裡松鼠很猖獗，去年種在菜地裡的馬鈴薯就被松鼠挖了好幾次，所以我後來都是改用盆栽的方式來種植，盆栽的方法也很適用於一般的陽台種植或是在Deck上用花盆種植，我個人是喜歡用盆栽種植，因為我家只有三個人，先生小孩都是小鳥胃，所以想吃的時候就倒一盆出來，很方便，也不用擔心松鼠會挖來吃。
我之前有個影片介紹了我用堆肥法種馬鈴薯的成功經驗，當時最後一批是12月中整理落葉的時候採收的，因為我們美國中部這裡，冬天通常會有兩三個月下雪，而且氣溫常常會降到零下十幾二十度，所以不適合馬鈴薯的生長，我就把一些小的馬鈴薯埋在花盆裡，想說用堆肥法看看春天它們會不會自己長出來，結果我等到六月份都沒有看到小芽冒出來，所以把他們倒出來看看，才發現之前的馬鈴薯全部都不見了，應該是堆肥發酵成功，變成有營養有機堆肥土了! 所以，在我們這種寒冷地區冬天是不適合用堆肥法種植馬鈴薯的。
去年12月中採收的馬鈴薯有一部分被我放在這個小盒子裡，我一直把它小盒子放在這個沙發底下，忘了拿出來，結果今年七月才發現，拿出來時已經變成這樣，水分養分都被吸收到這樣乾扁扁的，但是上面竟然還有一些小苗，畢竟經過了七個月，不知道是不是種下去還會活起來，所以我本著實驗精神，7/14的時候，把它們拿到後院去，用了一樣的盆子，裡面就是去年落葉和馬鈴薯堆肥發酵出來的土，然後放上馬鈴薯，埋了一些菜園裡的一般土壤，再放上稻草，澆點水，因為盆栽植物很怕乾，鋪上稻草就不用太去管它。這裡提醒大家，盆栽植物一定要排水好，不然容易爛根。
因為當時種的馬鈴薯都乾扁扁的，所以沒有抱太大希望，沒想到，竟然在10天左右就看到新芽衝出來了，看起來還很健康!
所以今天把這個經驗分享給大家，不但發了芽的馬鈴薯可以拿來種，連放了半年以上，乾扁扁的馬鈴薯也不要丟掉喔，它們的求生能力和生長能力真的很強，只要不要在下雪幾個月的冬天種植，其實用我之前介紹的堆肥法，拿個花盆或是桶子，最下面一層放上落葉草屑或稻草廚餘雜草，然後放上馬鈴薯，再把剩下的這些落葉草屑稻草廚餘覆蓋上去，加上一些舊土，放在起碼日照要3個小時的地方，不用天天澆水，幾天澆一次或讓雨水幫忙澆水就可以了。
馬鈴薯喜歡大概十幾度的溫度，所以在三月的時候種植，六月就可以採收，或是像我住的這種Zone5的地方，在七月底八月初的時候種植，11月份也可以採收，我們這裡12月份開始下雪，所以時間應該是OK的
馬鈴薯的生長非常需要養分，加上它是根莖類植物，需要鬆軟的環境讓它的根莖茁壯，所以這種冷堆肥中的肥力和鬆軟度很適合種馬鈴薯，生長過程中，甚至可以不斷的增加落葉堆肥，下面的馬鈴薯會越長越多，收成時把花盆整個倒出來，我們除了看到一個個的馬鈴薯，也可以看到當初的落葉廚餘都變成鬆軟的黑土了，所以這種邊堆肥邊種馬鈴薯的方法真的很適合種菜新手或是不想花太多心思種菜的人。當然現在才剛剛開始，以後我每個月帶大家參觀菜園的時候，再給大家看看它們的生長情況，希望它們也可以像去年一樣來個大豐收!
馬鈴薯是很有營養的植物，通常3-4個月，或是看到葉子開始枯黃，就可以收成，真的建議大家可以試看看! 好了，這就是我今天跟大家分享的種植馬鈴薯的經驗，這樣的種植法，可以將很多日常的廚餘變成有用的肥料，再最終回到自己的菜園里滋潤新的植物，對我們的地球和整個環境都是有利無害的，希望我今天的分享對大家都有所幫助 ! 詳細的影片在下面喔!
我在YouTube頻道裡分享了我的很多種菜影片(種菜的文章則是在這裡), 有興趣的朋友也可以參考喔!