我喜歡用自然的方式種菜,除了自己做土之外,廢物利用也是我菜園的一大特點,我住在美國中部的俄亥俄州,我們這裡通常是母親節以後天氣才會正式回暖,等了很久,終於可以春耕了,這一期的影片集合了我在種菜前的整理菜園,和如何廢物利用種菜的(包括菜生菜)過程,我在五月才開始種菜,希望以下這個影片可以鼓勵和我一樣動作比較慢的朋友,或是沒有太多資源可以種菜的朋友一個參考。

我的菜園菜地是靠蚯蚓幫我鬆土養土,所以我都靠堆肥箱中的半發酵土來餵養蚯蚓,我喜歡用自然的方式種菜,將很多日常的廚餘落葉,沒有撒過藥的草屑做成堆肥放入菜地裡,讓蚯蚓和其他微生物的地下工廠幫我改良土壤,利用廢棄的樹枝樹幹做成有用的爬藤架或填充菜床的基底,利用廚房吃剩的菜從新賦予生命(菜生菜),因為這樣的物盡其用,其實就是自然界的循環,最終回到自己的菜園里滋潤新的植物。
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