幾年前朋友的韓國鄰居給她種了幾株韓國芝麻葉, 她分享了一株給我, 說這是韓國人的國菜, 他們包飯, 泡菜, 食譜都是廣泛使用這個!我很喜歡那個味道, 有人說這是紫蘇, 但我比較了一下, 還是不太一樣…..我是這樣覺得啦! 因為後院種了一堆, 今天決定剪一些來做簡單, 快速又健康好吃的晚餐肉片捲芝麻葉(也可以用培根代替) 和芝麻葉泡菜(簡易韓國小菜) 。
☑️ 肉片捲芝麻葉(也可以用培根代替) 這道菜是氣炸鍋料理, 我是用370度, 8分鐘來氣炸肉片捲芝麻葉的, 五花肉或培根本身就有很多油, 用氣炸的方式我覺得比較健康, 又快速, 但是用烤箱或是油煎也是可以的。
☑️ 韓國芝麻葉泡菜(簡易韓國小菜) 因為我先生很喜歡韓國泡菜, 所以通常冰箱隨時都會準備著, 這次就用現成的泡菜加上韓國 芝麻葉, 層層疊起, 放入冰箱起碼冷藏2小時就可以上桌了! 懶人食譜有誰不喜歡?
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