自製花生豆腐

我是屏東客家人，我們花生豆腐超有名，每回回屏東我一定請爸媽買給我吃。爸還特地帶我去麟洛有名的花生豆腐店去學

現在回美國又吃不到了，所以自己做！加上找到以前買的自動攪拌器，漿汁要一直攪，不能停，不然加熱過程會黏鍋，結疤，這個機器真是帮了大忙！雖然味道很像，可是怎麼賣相那麼難看，又偏軟？？？還好小孩先生不嫌棄！

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